主料:
莴笋，
1株，
虾仁，
135克干贝烧，110克调料
料酒适量，
盐适量，
味精适量干贝烧虾仁炒莴笋的做法步骤
1.食材：莴笋、虾仁（已清洗）、干贝烧。
2.将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.将干贝烧去包装，放在案板上切成片。
5.将虾仁放在案板上背部划开。
6.放入碗中，加适量的料酒。
7.拌匀。
8.随后，将切好的干贝烧下入沸水锅中焯开，捞出。
9.再下入虾仁焯一下、捞出。
10.起锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
11.接着，合入焯好的干贝烧和虾仁翻炒一下。
12.然后，加适量的盐。
13.加适量的味精。
14.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 莴笋
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